Pepparbiff med ost-& chilibakad potatis och madeirasås (samt mjölkchokladmousse till dessert)

I fredags lagade jag en riktig festmåltid, här kommer receptet för det. Ost- och chilibakade potatisen hittade jag här, och madeirasåsen här fast där har jag modifierat receptet lite (strykt morot). Pepparbiff med ost-& chilibakad potatis och madeirasås 4 port Pepparbiff (ca 600 g för 4 pers, jag tog 300 g för 2 pers) Ost-